Μέσα από το πρώτο µου βιβλίο,
θα ήθελα να σε καλωσορίσω στον υγιεινό κόσµο του “JoyDiet” - τον δικό µου κόσµο – και να µοιραστώ µαζί σου την δικιά µου φιλοσοφία µαγειρικής και φυσικά αρκετές από τις πολύ αγαπηµένες µου συνταγές, που είµαι σίγουρη ότι θα ανυποµονείς να φτιάξεις και εσύ στην κουζίνα σου.
Σε αυτό το βιβλίο,
µοιράζοµαι µαζί σου συµβουλές αλλά και κόλπα που θα σε βοηθήσουν να εντάξεις τον υγιεινό τρόπο ζωής του JoyDiet στην καθηµερινότητά σου, έτσι ώστε να µπορείς να φαίνεσαι και να αισθάνεσαι η καλύτερη εκδοχή του εαυτού σου. Στόχος µου είναι να σε εµπνεύσω και να σε ενθαρρύνω να αγαπήσεις την υγιεινή διατροφή κάνοντάς την όσο πιο ενδιαφέρον και απολαυστική µπορείς! Το να φροντίζεις τον εαυτό σου είναι πολύ πιο εύκολο από ότι νόµιζες µέχρι τώρα και µε λίγη οργάνωση, µπορείς να ετοιµάσεις καταπληκτικά θρεπτικά γεύµατα, όπως και αυτά που θα γνωρίσεις σε αυτό το βιβλίο
Για εµένα, οι συνταγές που έχουν δηµιουργηθεί όλο αυτό το διάστηµα είναι κάτι πολύ περισσότερο από λέξεις. Η κάθε συνταγή, αποτελεί ένα µικρό ξεχωριστό κοµµάτι του ταξιδιού µου, και όλες µαζί σχηµατίζουν τα δοµικά στοιχεία που µε έχουν κάνει να είµαι αυτό που είµαι σήµερα. Ανυποµονώ απλά να αρχίσεις να ετοιµάζεις και να ερωτεύεσαι και εσύ τις συνταγές µου!
Είµαι ενθουσιασµένη
που θα µοιραστώ µαζί σου την ιστορία µου, από πού ξεκίνησα και πού έφτασα και τα µαθήµατα που έµαθα όλο αυτό το διάστηµα, τόσο τα καλά, όσο και τα κακά. Νιώθω ευγνώµων που ένα όνειρο µου γίνεται πραγµατικότητα και κατενθουσιασµένη που έχω εκδόσει το πρώτο µου βιβλίο µαγειρικής, µε τις συνταγές που τόσο αγαπώ.