Μανιτάρια με κουμανταρία

Διαδικασία: 5 λεπτά

Μαγείρεμα: 15 λεπτά

Δυσκολία: Εύκολο

Μερίδες: 3 μερίδες

Θρεπτική Ανάλυση ανά μερίδα:

Ενέργεια: 149kcal

Υδατάνθρακες: 19γρ

Πρωτεϊνες: 7γρ

Λίπος: 5γρ

Υλικά για 3 μερίδες

- 300γρ. μανιτάρια (baby)

- 50ml κουμανταρία

- 1κ.σ. ελαιόλαδο

- 1 μεγάλο κρεμμύδι

- Αλάτι

- Πιπέρι

- Δεντρολίβανο

Μέθοδος

1) Τοποθετούμε ένα τηγάνι με το ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά.

2) Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το ρίχνουμε στο τηγάνι και σοτάρουμε για 3-4 λεπτά.

3) Πλένουμε τα μανιτάρια, τα ρίχνουμε στο τηγάνι και σοτάρουμε.

4) Προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι, το δεντρολίβανο και την κουμανταρία και συνεχίζουμε το σοτάρισμα.

5) Χαμηλώνουμε την φωτιά, καπακώνουμε και αφήνουμε για άλλα 3-4 λεπτά έως ότου να απορροφηθούν σχεδόν τα υγρά.